عسل آمریكا از رقیب ارزان خارجی رو دست خورد!
به گزارش بازاری جهش تقاضا برای عسل به معنای آن است كه قیمت ها در آمریكا طی یك دهه اخیر دو برابر شده اند اما زنبورداران آمریكایی برای ادامه فعالیت دست و پنجه نرم می كنند.
به گزارش بازاری به نقل از ایسنا، میانگین قیمت هر پوند (۴۵۴گرم) عسل در سوپرمارکت های آمریکا هشت دلار و ۹ سنت است که در مقایسه با چهار دلار و ۶۶ سنت در ماه مه سال ۲۰۱۰ افزوده شده است اما این افزایش قیمت به معنای رونق کسب و کار زنبورداران نیست.
با وجود افزایش چشم گیر قیمت و مصرف عسل که طی مدت مذکور بیشتر از یک سوم رشد کرده است، خیلی از زنبورداران آمریکایی در آستانه ورشکستگی قرار دارند.
به گفته یک زنبوردار آمریکایی، برای هر پوند عسل یک دلار و ۲۵ سنت تا یک دلار و ۵۰ سنت پرداخت می شود در حالیکه زنبوردار باید برای سودآوری کسب و کارشان حداقل دو دلار برای هر پوند عسل دریافت کند که چنین چیزی در حدود سه سال قبل اتفاق نیافتاده است.
عوامل گوناگونی در این مشکل دخیل بوده که شامل حجم بالای واردات عسل کم هزینه از کشورهای خارجی، مقررات ناکافی در مورد برچسب محصول و حتی مخلوط کردن مواد ارزان مانند شربت ذرت هستند.
در فروشگاه های آمریکایی عسل با برچسب درجه یک آمریکایی فروخته می شوند و آمریکایی ها امکان دارد تصور کنند که این عسل باکیفیتی است در حالیکه این برچسب به معنای آن نیست که محصول مذکور در آمریکا تولید شده است.
مشکل زنبورداران آمریکایی این است که به قیمت فروش دو دلار برای هر پوند عسل برای سودآوری نیاز دارند در حالیکه عسل خارجی با قیمت ۸۱ سنت در هر پوند وارد می شود.
واردات عسل آمریکا از شماری از کشورها انجام می گیرد که هند بزرگترین آنهاست و بعد از آن ویتنام، آرژانتین و برزیل قرار می گیرند.
بنابراین کسانی که از فروش عسل در آمریکا سود سرشاری دارند، واردکنندگان و شرکت های خرده فروشی عسل هستند، نه زنبورداران داخلی.
با این حال، نیکلاس سارگنستون، مالک شرکت ساندلند تریدینگ که بزرگترین واردکننده عسل به آمریکا است، واردات را برای تأمین تقاضا حیاتی می داند و در اینباره اظهار کرده که عسل وارداتی به منظور تأمین تقاضای داخلی است که سالانه به ۵۰۰ میلیون پوند (معادل ۲۲۷ میلیون کیلوگرم) می رسد در حالیکه تولید داخلی تنها ۱۵۰ میلیون پوند است.
بر اساس گزارش شبکه بی بی سی، در حالیکه واردات و فروش عسل خارجی کاملا قانونی می باشد اما در بعضی از موارد منبع خارجی عسل دستکاری یا پنهان می شود و همینطور مواد ارزانی مانند شربت ذرت به شکل غیرقانونی به آن افزوده می شوند.
یک لابراتوار مستقل به نام سوییت واتر ساینس در میسوری اعلام نموده که ۳۵ تا ۴۰ درصد از عسل مصرفی که در ۱۸ ماه گذشته مورد تست کیفیت قرار داده، یا برچسب نادرست یا کیفیت ضعیفی داشتند.
مشکل صنعت عسل آمریکا در برخورد با این مشکل نظارت دولتی اندک است. سیستم تعیین کیفیت وزارت کشاورزی آمریکا الزامی نیست و عسل به صورت مرتب توسط این دپارتمان یا سایر آژانس های فدرال مورد تست قرار نمی گیرند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب